先週末は母の日でした。
いや、特に何もすることもないんですが・・・。
でも、ちゃんと母にプレゼントしましたよ！
鳩サブレー食べたいというので送りましたｗ
その日は、送るものは送ったのでとりあえず食料品買いにスーパーへ。
やはり母の日ということでパーティ系の食料が多い。
刺身セット、手巻きセット、ケーキセット等々…
その中で気になって買ったのが
ローストビーフ用の肉…。
久々に作ることにしました。
お肉自体は700円くらい。
肉に塩コショウをして１時間程度常温において、
フライパンで強火で表面を焼いて、
ラップに包み、ジップロックに入れ、
炊飯器の中に７０度くらいのお湯と一緒に入れて保温で３０分。
詳しい作り方に関しては、クックパッド等で見かけたのをやっただけなので
そちらを参考にしていただけたら・・・と思います。
んで、結果がこちら！
カットして・・・
もりつけ！
うまうま～！
すごい肉肉してる（語彙力皆無）
残った分は翌朝、ローストビーフ丼にして食べました。
以前、ごはんの熱がローストビーフに移るのが嫌でした。
今回ちょうど冷蔵庫にあったキャベツの千切りを間に挟んでみると・・・
いけるやん！！！！
キャベツがいい感じに熱を抑えてくれる。タレとの相性もいい！
今後はキャベツもセットで買うことを決めたkekekeでした。
